Fungo Polyporus Umbellatus

Il polyporus umbellatus cresce spontaneamente anche in Germania. Si tratta di un fungo commestibile non molto noto, che in Asia è invece ritenuto pregiato per le efficaci sostanze biovitali che contiene. Nel poliporo sono infatti presenti notevoli quantità di calcio, potassio, ferro, ma solo poco sodio. Egualmente, è documentata la presenza di oligoelementi quali manganese, zinco e rame.


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Scheda Tecnica 


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